Madu Sebagai Antioksida

Madu mengandungi pelbagai jenis phytochemical yang menyediakan sumber kepada pemakanan antioksida. (Gheldof and Engeseth 2002 ; Gheldof et al. 2002)

 

Kandungan dan jenis antioksida ini pula bergantung sepenuhnya kepada jenis bunga yang menghasilkan madu tersebut atau jenis madu itu sendiri. Satu kajian telah dibuat oleh University of California menunjukkan pengambilan madu meningkatkan paras antioksida di dalam darah.

 

Secara umumnya, semakin gelap madu, semakin tinggi kandungan antioksida yang ia miliki.

 

Apa itu Antioksida?

Antioksida merupakan molekul yang berupaya memperlahankan atau mencegah dari proses oksidasi molekul lain. Oksidasi merupakan reaksi kimia yang menukarkan atau memindahkan elektron dari suatu kandungan kepada agen oksidasi.

Oksidasi reaksi menghasilkan radikal bebas, yang mana ia sebagai reaksi permulaan yang memusnahkan sel-sel.

Antioksida menamatkan reaksi ini dengan membuang atau memusnahkan perantara radikal bebas and mencegah reaksi oksidasi lain.

 

 

Pengaruh Oksidasi Pada Kesihatan

”The amount of antioxidants in your body is directly proportional to how long you will live.” 
– Dr. Richard Cutler, former Director of the National Institute of Aging, Washington.

Antioksida merupakan penjaga yang setia kepada sistem badan kita, ianya mencegah penyakit, dan menjadikan kesihatan badan kita pada tahap terbaik.  Antioksida ini dipercayai sebagai penjaga kepada sel-sel badan dari radikal bebas, molekul oksigen yang berbahaya yang merosakkan sel-sel – yang menyebabkan kanser (barah) , atherosklerosis , penyakit Alzheimer , dan rheumatoid arthritis, penyakit jantung , kencing manis dan pelbagai lagi jenis penyakit berbahaya pada badan.

 

Disamping itu juga, jika tanpa antioksida, proses penuaan badan akan lebih cepat. Dengan kata lain , antioksida membantu kulit dari proses penuaan , kedutan, dan memberikan wajah awet muda.

 

Antioksida juga membantu dari penyakit berkaitan otak , mudah lupa , short term memory, long term memory.

 

One response to this post.

  1. Acne is truly serious problem to whole lot of an individuals nowadays.

    That is actually the reasons why I become like I have to do something about it.
    ..thanks

    Balas

Tinggalkan Jawapan

Masukkan butiran anda dibawah atau klik ikon untuk log masuk akaun:

WordPress.com Logo

Anda sedang menulis komen melalui akaun WordPress.com anda. Log Out / Tukar )

Twitter picture

Anda sedang menulis komen melalui akaun Twitter anda. Log Out / Tukar )

Facebook photo

Anda sedang menulis komen melalui akaun Facebook anda. Log Out / Tukar )

Google+ photo

Anda sedang menulis komen melalui akaun Google+ anda. Log Out / Tukar )

Connecting to %s

%d bloggers like this: