Archive for the ‘Madu Akasia’ Category

Madu Akasia

Apa Yang Perlu Anda Tahu Tentang Madu Akasia

Diambil namanya bersempena pohon akasia (klik untuk melihat bentuk pohon akasia).

Salah satu jenis madu yang terbaik. Nilai kelembutan rasa yang tinggi dan penghabluran yang perlahan. Madu yang paling ringan.



Madu Akasia

Madu Akasia

Warna : akasia putih (jernih) madu dalam bentuk cecair benar-benar telus, penghabluran  adalah putih, halus, menyerupai salji.

Madu akasia kuning (banyak di kawasan Kuzbass) adalah sangat ringan, hampir tidak berwarna, dengan sentuhan kehijauan sedikit, dan walau dalam keadaan matang- kecairannya seperti air, penghabluran (pengerasan) menjadi seperti lemak, gandum putih, halus.

Rasa dan aroma :

Aroma menyerupai bau bunganya. Rasa sangat halus.

Penghabluran :

Madu Acacia Tulen – cecair  tidak seperti madu jenis lain, madu ini kekal cecair untuk masa yang lama (1 – 2 tahun). Keadaan ini adalah disebabkan oleh kehadiran dalam strukturnya sejumlah besar fruktosa, yang merupakan bahan yang paling mudah dihadam. Penghabluran selalu sangat kecil (sedikit).

Jika lebah, tercampur  sebarang kekotoran, madu mula “duduk”, iaitu menebal/mengeras di bahagian lapisan atasnya.

Warna biasa Madu Akasia

Warna biasa Madu Akasia

Ciri-ciri Perubatan :Madu Acacia mengandungi 35,98%  glukosa (gula minuman keras) dan fruktosa  40,35% (gula buah) – bahan-bahan manis di alam (fruktosa adalah 1.7 kali lebih manis daripada sukrosa – gula yang diekstrak dari bit gula dan tebu dan 2 – 2.5 kali lebih manis daripada gula).

Berjaya digunakan sebagai ubat pelali untuk penyakit saraf, kencing manis dan formula bayi. Tidak menyebabkan alergi/alahan.  Digunakan untuk merawat penyakit mata.

Madu Acacia mempunyai aktiviti antimikrob, digunakan sebagai tonik dan sedatif, serta ubat tidur, mengubati penyakit hempedu dan buah pinggang, dan penyakit-penyakit gastrousus (perut usus).

Akasia – madu terbaik untuk kanak-kanak, terdapat banyak vitamin A (karotena).

Ketika konjunktivitis (radang mata ), katarak dan glaukoma , madu ini dicampur dengan air kosong (dengan ratio 1:2), dititis ke dalam mata pada waktu malam (1-2 titik untuk satu mata) sebelum tidur.

Madu ini sangat baik dan telah terbukti untuk rawatan penyakit hati, buah pinggang, dan sebagai sedatif untuk masalah saraf dan mental. Mempunyai ciri-ciri antiseptik yang ketara.  Boleh diletakkan pada luka tanpa perlu dibasuh luka terlebih dahulu.

Membantu kanak-kanak  yang mengidap masalah tidak tahan kencing ( enuresis) – ambil sesudu madu sebelum tidur (pada waktu malam tidak diberi minum selain sesudu madu). Madu Acacia mengekalkan kelembapan dalam badan dan menenangkan pada masa yang sama.

Di mana dihasilkan : “Akasia Putih – bunga penghijrahan,” seperti yang dinyanyikan dalam kisah percintaan yang popular, hanya ditemui dikawasan  selatan dan barat daya Rusia, dan dalam gabungan baris lain lagu klasik “Akasia Putih gemersikn haruman malam yang memandu kami jauh dari fikiran tika malam menjelma”.

Jika di selatan Rusia, di kaki bukit Caucasus akasia berdekatan laut. Oleh itu, kita mendapatkan jenis akasia tulen jernih. Dan kira-kira sekali setiap 5 tahun apabila terdapat ketibaan musim bunga yang lewat dan sangat indah,  chestnut berakhir tidak lama sebelum permulaan pohon akasia berbunga.

Hasilnya ialah madu yang menakjubkan – chestnut dengan akasia. Rasanya pahit, gelap, nipis, dengan rasa pedas dilafazkan terang …

Dari nektar yang diperoleh daripada haruman bunga akasia , bagi setiap hektar, lebah menghasilkan sehingga 1700 kg madu.

Bila pohon Akacia berbunga : pada tahun-tahun yang baik – ianya pada akhir Mei – akasia berwarna putih  seperti salji dan udara dipenuhi dengan aroma bentara – memberikan pulangan besar. Tempoh berbunga  - 12 – 15 hari, tetapi  madu terhasil hanya sekitar 7 – 10 hari.

Penghasilan lebah madu cukup tinggi – 500 – 1000 kg madu bagi sehektar ladang. Walau bagaimanapun, tidak selalunya penghasilannya tinggi seperti yang disebutkan.

Acacia, seperti lipa dan grecixa (jenis bunga) , sangat sensitif kepada keadaan cuaca. Terdapat beberapa tahun apabila lebah tidak melawat bunga akasia. Ini berlaku semasa musim berangin, panas kering, dan lain-lain, apabila bunga akasia tidak menghasilkan nektar.

Bila menyemai (mengambil madu dari sarang lebah)  Madu Acacia: di akhir Mei – awal bulan Jun.

—————————————-
Kepada Allah rahmatnya meliputi hamba-hambanya.
Ikut

Get every new post delivered to your Inbox.